2012. október 3., szerda
Házi tortilla lapok
Sziasztok!
Gondoltam, milyen jó lenne, ha a mexikói konyhát is kipróbálnánk, ha már van nekünk három mexikói származású hódítónk. :) Szóval mostantól rendszeresen fogok posztolni mexikói recepteket.
Kezdjük az alapokkal!
Hozzávalók 4 főre
8 - 10 darabhoz:
- 450 g búzaliszt
- 85 g margarin
- 1 csapott ek só
- 200 ml forró víz
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a sóval, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Én dagasztógépet használok, így annak a táljába tettem.
- Elkezdjük kidolgozni a tésztát, a forró vizet 3-4 részletben hozzáadjuk, egy lágyabb, jól gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk.
- Ha nem sütjük meg egyből, akkor nedves papírtörlővel vagy konyharuhával takarjuk le.
- 8 részre osztjuk a tésztát, kigombócozzuk, majd lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával kör alakúra nyújtjuk.
- Egy tapadásmentes teflon vagy kerámia serpenyőt felhevítünk, beleteszünk egy tortillát, a közepestől egy kicsit nagyobb lángon, mindkét felét kb. 30 másodpercig sütjük. Akkor jó, ha apró kis barna foltok lesznek a tésztán, úgy mint a képen.
A recept forrása: http://www.nosalty.hu/recept/hazi-keszitesu-tortilla-lapok
Itt még több infót megtaláltok a receptről, és véleményeket is találtok róla. Ezenkívül akár ki is nyomtathatjátok. :D
Kézmelegítő
Sziasztok!
Ha pedig esetleg behatóbban érdekel titeket az ecetsav, akkor irány: http://hu.wikipedia.org/wiki/Ecetsav
Emlékeztek a kézmelegítőre, amit Alexnek és Britannynak kell készítenie kémia órára az első részben?
Nem?
Akkor:
"Benyúlok a kalapba, és
kihúzok egy fehér papírcetlit. Lassan ki hajtogatom, és az
izgalomtól az ajkamba harapok. Nagybetűkkel az áll rajta:
KÉZMELEGÍTŐ.
Alex közelebb hajol,
elolvassa a cetlit, és láthatóan összezavarodik. – Mi a faszom
az a kézmelegítő? Mrs. Peterson figyelmeztető pillantást vet
Alexre. – Van még egy, a nevére kitöltött kék cédula az
asztalomon, Mr. Fuentes, ha az iskolában akarja tölteni a délutánt.
Most pedig vagy megkérdezi még egyszer, amit tudni szeretne, de
immár tisztességesen, vagy pedig megkeres iskola után.
– Tök jó lenne a
tanárnővel lógni suli után, de inkább a tanuló párommal
szeretném tölteni az időt – feleli Alex, és van pofája
rákacsintani Colinra. – Tehát átfogalmaznám a kérdést:
Pontosan mit takar a kézmelegítő kifejezés?
– Termálkémia, Mr.
Fuentes. Arra is használható, hogy a kezünket melegítsük.
Alex pimaszul
elvigyorodik, és felém fordul: – Szerintem még sok mindent fel
lehet melegíteni."
Aztán Brit utánanéz a dolognak, és a következőt találja:
"Tegnap éjjel végeztem
egy kis kutatást a kézmelegítőkkel kapcsolatban. Hatvan gramm
ecetsavat kell feloldani hetven fokon egy deciliter vízben."
Persze kiderül, hogy nem teljesen volt igaza, de Alex kijavítja, a könyv végére pedig el is készül a kísérlettel.
De vajon belegondoltatok már abba, hogy milyen folyamat is játszódik le?
Nos, ha nem, akkor ő az:
CH3COOH + H2O --> CH3C00- + H3O+
ecetsav + víz => acetát ion + oxóniumion
Ha pedig esetleg behatóbban érdekel titeket az ecetsav, akkor irány: http://hu.wikipedia.org/wiki/Ecetsav
Chain Reaction előzetes - Kulisszák mögötti videók
Sziasztok!
A Chain Reaction előzetesének forgatásán készültek kulisszák mögötti videók. Ezeket sajnos beágyazni nem tudom, de a linkeket beszúrom, azokra kattintva megnézhetitek őket:
Kulisszák mögött 1.
Kulisszák mögött 2.
A Chain Reaction előzetesének forgatásán készültek kulisszák mögötti videók. Ezeket sajnos beágyazni nem tudom, de a linkeket beszúrom, azokra kattintva megnézhetitek őket:
Kulisszák mögött 1.
Kulisszák mögött 2.
Chain Reaction előzetes - Afterparty
Sziasztok!
A befejező kötet előzetesének leforgatása után Simone elvitte a Fuentes fiúkat egy kis kiruccanásra. Íme egy kis videó a vakációról:
A befejező kötet előzetesének leforgatása után Simone elvitte a Fuentes fiúkat egy kis kiruccanásra. Íme egy kis videó a vakációról:
A sorozatról
A Perfect Chemistry trilógia
A Perfect Chemistry sorozat három kötetből áll, amelyek három testvér, a három Fuentes fiú történetén vezetnek bennünket végig.
A sorozat érdekessége a váltott szemszög, hiszen mind a három történetet a férfi és női főhős szemszögéből felváltva, E/1-ben ismerhetjük meg.
A sorozat kötetei sorrendben a főszereplő párossal:
- Perfect Chemistry - Tökéletes kémia (Alex és Brittany)
- Rules of Attraction - A vonzás szabályai (Carlos és Kiara)
- Chain Reaction - Láncreakció (Luis és Nikki)
Nyitás!
Sziasztok!
Az oldal megnyitotta kapuit.
A cél az, hogy minél több a sorozathoz kapcsolódó információ elérhető legyen egy helyen, magyarul. :)
Mindenféle kisebb extrával is készülök, illetve olyan alapvető dolgokat is megtalálhattok majd az oldalon, mint a történetek fülszövege. :D
Jó böngészést!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)